富豪九龙酒店共有14间宴会厅，其中时尚瑰丽的凡尔赛厅可容纳达450人。每间宴会厅均备有先进的视听设施，适合举办各种类型及规模的会议。
酒店於凡尔赛厅设置了LED显示屏幕，让宴会筹划者可同时播放多个影像丶视讯丶图表以及用作现场直播，而参与者亦可享受独特的视觉体验。
凡尔赛厅
时尚瑰丽的凡尔赛厅是富豪九龙酒店最大的宴会厅，最近设置了LED显示屏幕，可供举行达450人之宴会。配合现代化的会议设施及其独特的“无柱式”设计，凡尔赛厅是举办大型会议及宴会的不二之选。
露华廊厅
露华廊厅可分隔成两间宴会厅，适合举办较小规模之会议及宴会。以“剧院式”会议为例，此厅可最多容纳80人，私人餐宴则可容纳达60人。
卢森堡厅
卢森堡厅可分隔成三间宴会厅，是举办各中小型会议及宴会热门场地。此厅可供最多180人举行“剧院式”会议及120人举行私人餐宴。
蒙百乐厅
蒙百乐厅设有现代化的会议设施，可供举办280人之会议；其内置的隔音屏障，可按不同要求灵活地分隔场地，同时适合举办较小规模的会议或宴会。
芊妍厅
芊妍厅是一间极富欧陆情调的宴会厅，由宴会厅及前厅组成，景观开扬，可尽览花园景致，最多可容纳130人举行 “剧院式” 会议或逾140人之私人餐宴。
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